東境花蓮

【地點】西堤牛排．花蓮店

【動機】傳．說．中…的西堤牛排（∵花蓮高價牛排餐廳不多，好吃的也不多，所以這間從暑假開始就一直話題不斷。）

【前言】

西堤牛排…真的是傳說中的西堤，

應該花蓮高檔牛排餐聽，平均價位僅次於歐鄉牛排的名店了，

同學朋友很多人都吃過，每個人各有自己心路歷程的不同體驗…

這次，剛好國外留學的朋友回來，

提前電話預約訂了位，一起去吃傳說中的…『西堤牛排』

▼01.入口

/雖然這裡常常經過，真的走進來吃，才發現竟然有"招待"駐店ㄟ…還真令我印象深刻。

▼02.開胃菜：鮮蝦蘆筍 / Shrimps and Asparagus (100分)

/西堤的餐點分兩種，一種是499，一種是360（少兩道前菜）。

/這道菜我覺得very good，尤其是黃黃那個湯汁，讚！而且不同人吃，會從不同的地方開始吃起呢！

02.前菜：焗烤蘑菇+方塊麵包 (90分)

/麵包…現烤出來還不錯吃，但沒想到…它的醬…真的是極品，玉米濃湯般的Q濃細緻，而且料還不少，好吃。

03.沙拉：時鮮水果沙拉 / Fruits Salad (80分)

/吃到這種菜時…我發現朋友在等我拍好照後，才開動…不好意思，後來就沒拍了。

/這道菜…就跟照片一樣，沒變，它的百香果醬…我覺得味道很讚！可是沾太多就蓋掉水果的原味，所以別沾太多。

04.湯：松露野菇濃湯 / Mushrooms Soup with Truflles (50分)

/朋友喝的是南瓜湯，於是我點了不一樣的…疏菜湯…啥米挖溝的…記得也是蔬菜類的湯類，可是上出來的湯，竟然是這個。

/我喝了第一口…差一點吐出來，什麼味道啊！跟想像中的差~~~~~~~很~~~~~~~~~~大。

/499+10%ㄋㄟ`，於是又喝了第二口…呃…真的…不…好喝

/拿起油條（黃黃那根）研究一下，應該是要壓下去，於是就壓下去了。

/壓上去後，湯跟油條混在一起的味道竟然有180°大逆轉，竟然就OK了。

/但應該是很好喝的湯，卻有不怎麼輕鬆的感受…所以覺得湯不及格，雖然掛個「松露」…但一點都沒有夢幻的感覺。

/於是…我就在「意見單」上，填了兩個字…『詭 –`』，想說寫來鬧鬧就好了。

05.冰沙：拉瓦（100分）

/這張照片是在去吃西堤前，上網做功課時，聽到前輩的建議說可以續杯，我就有特別留意呢！所以借了一下別人的照片。

/喝第一口酸酸甜甜，口感清爽，後來問服務員，說是「檸檬＋萊姆酒」，也真的可以續杯…但杯子真的…好小。

/喝了這杯，還有很多杯，一掃前湯的陰霾…所以反而覺得這冰沙真的又極品了起來。

06.主菜：義式茴香魚排 / Italian Fennel Fish（…60分）

/老實說…西堤開幕到現在才來，主要也是一直聽說這間是主賣牛排的，連豬排都沒，於是我選了「魚排」。

/朋友點的海陸大餐先來了，是１＋１＋１的好料，有牛有魚有Tacco

/結果…我的魚…只有兩小塊……好少。

/擺設很漂亮，魚的長相也挺好的，我小心奕奕的挖了一邊邊入口，可是卻直覺反應：『啊！這…這不是…白帶魚嗎？』。

/之後，再吃到中間有焦味帶皮的中肉時，才吃出茴香的精髓，讚，好吃…

/可是真的好少…雖然說貴的牛排本來東西是以質取勝…可是可是…我真的覺得…魚的口感…沒有想像中的那麼獨特。

/從第一口，覺得是白帶魚，後來吃到有烤焦的地方，才發現不是，但吃完最後一口後，口感又回到「鹹味剛好的好吃白帶魚」

/整個Feel都Low掉了…Orz...

/But..這張照↑片，我畫了『★極品→』的圖樣，那兩顆紅咚咚的，品嚐前有跟朋友研究了一下…它…可能是：

1、紅蘿匐。

2、番茄。

3、比較紅的批琶。

/這麼小顆，當然是用力叉下去一口吃到底…

~~~~~~~~~~~極品

/到底是啥呢？有機會去吃一定要吃…真的超讚。

/後來我跟朋友講：『這道菜的主菜，應該是這兩顆…啊~~真希望能續顆。』

/朋友回答我說：『那就問這裡能不能買一點走。』

/我想了一下，還是決定不要：『還是不要好了，這個東西買50元可能只有３顆，自己拿了都覺得丟臉…』

之後…時間也晚了，九點多，想說甜點和飲料，應該不慢吧！但…出乎意料的…挺久的，大概拖了快5分鐘有吧！

於是…我跟朋友就在認真的寫了「意見單」，就當做是飯後娛樂吧！

07.久等的甜點：草莓戀上巧克力（90分）

/也是出乎意料的，裡面的草莓不是蛋糕，而是酸酸甜甜像奶酪的東西，但是口感配起很特別，雖然不是我的菜，不過值的推薦。

/香味獨特，口感細緻，甜度恰到好處，尤其是最後那一片三角型的巧克力薄片…竟然是咖啡口味ㄉ喔！真的讓我有壓軸好菜的豪爽。

08.飲料ending…

聽網友的評價，我點了藍色的「雪泌藍澄」，朋友點了「 XXX的水果茶(冰的)」

雖然朋友說水果菜不好喝…但是我還挺喜歡，因為在外面的飲料攤我常點水果菜，

西堤的「 XXX的水果茶(冰的)」，好喝…適合穩健成熟已漸入中年的人。

至於「雪泌藍澄」，甜甜的乳酸飲料…適合口感偏小朋友的年輕人。

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～~~~~~花絮～~~~~~

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【Special.Birthday.Sing.】

這張是我趁機偷拍的，雖然對這個阿姨很抱歉！不過實在是太好奇了。

整場好多人生日，只要是當天生日的壽星，

工作人員都會找時間去喝歌，然後戴上小丑帽，最後拍張照留念。

之前看網友的文章，就已經知道這個消息，雖然我不是壽星，不過看到這個畫面，心情也跟著高興了起來呢！

【印象難忘的意見表】

因為在過程中…菜跟菜之間等待的時間挺多的，跟…歐鄉中正店比較起來，有很多停頓號，於是就很認真的寫下意見。

原本…只是單純寫好玩，並沒有打算拿出去的…

丟臉一、主菜寫了…『才２塊』，高檔餐廳本來就是少量重質，這我也知道ㄉ。

丟臉二、湯點給了「差」就算了…還寫了『詭異』，啊臨時想不起來異怎麼寫，就寫了注音。

丟臉三、我原本要寫好朋友的真實全名和手機，但落筆時…覺得不妥，就寫假的…然後寫完自己都覺得丟臉的舉動，這根本就是幼智，哈哈。

更慘的是…

丟臉四、服務生在送飲料ending時，跑來收我們寫的2張「意見表」…

他冷不防的衝出我竟然…竟然沒有抵抗就說：『喔！好啊。』…連我朋友都嚇到…

我朋友看到他們在交頭接耳，我們才發現氣氛不對…難道…會有主管或誰的…跑出來解釋或道歉嗎？

這…這…還真的挺丟臉的，於是我們就趕快飲料喝一喝，想趕快付錢跑掉，反正留的聯絡資料都不正確…我是藏鏡人…沒差，哈哈。

丟臉五、在結帳時，我突然想到我有一張入會的禮品券，就從口袋拿出來要兌換。

說時遲那時快，從後來衝出來一個服務生，跟我朋友講話…我才發現狀況不對了…被捉包了嗎？

結果，服務生針對意見面的內容，先做了禮貌性的詢問，

之後，他問我朋友說：『那個湯…是不是在端的時候–`(液)出來了，造成飲用時的負擔？』

我朋友指了指我說：『那是他寫的，你問他吧！』

天啊～好丟臉，不過什麼大風大浪沒見過，我還是處變不驚的說：『就是那個疏菜湯喝起來跟想像中的不一樣，還挺詭ー`的。』

服務生才突然會意過來，然後say sorry：『bala..bala...bala…抱歉沒讓您喝到您想像中的湯…bala...bala...』

其實…真該說抱歉的是我…哈哈。

隨後，就把兩張放了甜點券的信封，送給我們以示心意。

然後，我拿了入會送的小禮物：三口喝的水杯

回程的路上，今天的牛排餐，真的讓我們印象好深刻好深刻

吃的東西…還算OK，不過這場的花絮真讓我永生難忘了。

戲，就這樣子散了，人生繼續往美好的前程邁進…

沒想到…

回到家沒多久…

手機響起…來電顯示『038xxxx…』開頭的…

慘！是花蓮的電話…不…費…是…西…堤…打…電…話…來吧？

果然是西堤的場主管，一個年輕的女生打電話來詢問，主要是道歉（不過我依然覺得該道歉的是我們…哈哈）

結束後…我正在吶悶…我留假手機…怎麼會打到我的電話來呢？

丟臉五、因為有訂位電話＋入會禮招待券上也有真實的全名，西堤就能毫不慌亂的知道…主事者是誰了…

一整個想起來，就是丟臉＋丟臉，沒話說的丟臉…哈哈，

不過這頓飯卻在這些記憶中達到意料之外的效果，

吃的過程還蠻開心的…

餐點整體來講算Ok，有機會可以品嚐看看喔！